Curso de Psiconutrición

• Psiconutrición: definición.
• Autocuidado.
• Hambre real y hambre emocional: diferencias y cómo identificarlas.
• Identificación de patrones alimentarios para abordar el hambre emocional.
• ¿Qué es el hambre, el apetito y la saciedad?
• Hormonas (Grelina – Leptina)
• Modificar hábitos
• Que se come, como, cuando y porque
• Pautas de autocuidados en la alimentación
• Señales de hambre y saciedad.
• Pautas generales de alimentación consciente

• El estrés: ¿Qué es? Estrés bueno y estrés malo.
• Eje hipotálamo-hipofisario-suprarrenal (HPA).
• El cortisol: Estrés oxidativo
• Cómo afecta el estrés a la salud física y mental.
• Homeostasis.
• Alimentación y estrés
• Suplementos – Triptófano, Omega 3, Magnesio.
• Recomendaciones sobre hábitos alimenticios.
• Dopamina y serotonina.
• Cómo gestionar el estrés.
• Plan de acción

• Creencias en relación a la imagen corporal.
• Motivación vs. disciplina.
• Exigencia extrema vs. búsqueda de la mejora.
• Educación nutricional.
• Trastornos de la conducta alimentaria.
• Sistema nervioso.
• Sistema límbico: Sistema nervioso simpático y parasimpático – Cerebro triuno, cerebro adaptativo.
• ¿Cómo procesa el cerebro las emociones?
• Emociones: ¿Qué es una emoción, cómo se produce, tipos de emociones?
• Emoción y sentimiento: ¿en qué se diferencian?
• La conexión entre la alimentación y las emociones.
• Estado de ánimo (clasificación): Eutimia, Hipertimia, Distimia.
• Energía vs. tensión.
• Alimentación y salud mental.
• Impacto de los pensamientos en las emociones.
• Eje intestino-cerebro (Microbioma – Microbiota) – Disbiosis – neurotransmisión, neurogénesis y neuroinflamación.

• Gestión de las emociones.
• Emoción, cognición y comportamiento.
• Inteligencia emocional.
• Resiliencia.
• Ansiedad: ¿Qué es la ansiedad? ¿Miedo y ansiedad son lo mismo? Síntomas.
• Ansiedad y culpa: un ciclo vicioso emocional.
• Culpa relacionada con la alimentación.
• Influencia de las redes sociales sobre la salud.

• Micro y Macronutrientes
• El cerebro
• Nutrición y cerebro.
• El agua
• Gatillantes y moduladores (elementos específicos que pueden afectar cuánto y cómo comemos).
• ¿Cuáles son los alimentos que nutren y protegen nuestro cerebro?
• Alimentos que afectan las emociones y estados de ánimo.
• Higiene del sueño (su importancia en la salud física y mental, su impacto en la alimentación y nutrición)

• Mindfuleating
• El ciclo de la Alimentación Consciente
• ¿Qué es la consciencia plena, y cuáles son sus beneficios?
• Alimentación consciente y tipos de hambre
• Tips para la práctica diaria
• Meditación de la uva pasa

No. La formación está diseñada para que cualquier persona interesada en la temática pueda comprender los contenidos y avanzar de manera progresiva, sin necesidad de contar con estudios previos.

Aprenderás cómo las emociones influyen en los hábitos alimentarios, la relación entre alimentación y salud mental, el funcionamiento del eje intestino-cerebro, el impacto del estrés y la ansiedad en la alimentación, y herramientas prácticas para desarrollar una relación más consciente y saludable con la comida.

Sí. Los conocimientos adquiridos pueden aplicarse tanto al autocuidado y desarrollo personal, favoreciendo una relación más consciente con la alimentación y las emociones, como complementar actividades vinculadas al ámbito de la salud, el bienestar, la nutrición, la educación, el acompañamiento de personas, programas comunitarios y otras iniciativas orientadas a la promoción de hábitos saludables y el bienestar integral.

La formación se realiza de manera 100% online a través de nuestra plataforma virtual, disponible las 24 horas.

La duración estimada es de 3 meses. Sin embargo, cada estudiante puede organizar sus tiempos de estudio, adelantar módulos y finalizar la formación en menos tiempo si así lo desea.

Sí. Contarás con acompañamiento y soporte docente durante toda la cursada para resolver dudas, realizar consultas y recibir orientación sobre los contenidos.

• Sí. Al finalizar la capacitación recibirás certificado de participación emitido por Instituto ISTAL.
• Además de la certificación institucional, al finalizar el curso podrás solicitar de forma opcional certificaciones de nuestras entidades de convenio CAFOP y OIEP, con valores accesibles y actualizados al momento de la solicitud.

El curso incluye acceso al aula virtual, material principal en formato PDF, recursos de estudio y 🎥 clases grabadas por la docente a cargo con acceso las 24 hs.

La capacitación incluye una evaluación final con corrección y calificación automatizada.

La misma incluye preguntas de opción múltiple y verdadero o falso, junto con casos prácticos simples que también se resuelven mediante opciones múltiples.

• La evaluación se aprueba con una calificación mínima de 6 (seis). Cada estudiante contará con hasta 3 intentos para realizarla, pudiendo volver a repasar los contenidos entre cada instancia. En caso de necesitar ayuda adicional, el equipo académico estará disponible para acompañar y orientar durante el proceso.

La formación acredita un total de 120 horas reloj.

Estás navegando la página oficial de Instituto ISTAL, por lo que podés inscribirte directamente desde aquí de forma simple y segura.

Además, contamos con diferentes medios de pago y opciones de financiación para facilitar tu acceso a la capacitación.

Si necesitás asesoramiento personalizado, también podés comunicarte por WhatsApp al 11 6557-2213