Certificación ISTAL
Acredita tu trayecto académico. Incluida.
Diplomaturas Doble certificación
Diplomatura en Nutrición, Salud y Bienestar
La nutrición es uno de los pilares fundamentales para alcanzar una mejor calidad de vida. Cada vez más personas buscan comprender cómo la alimentación influye en la salud física, emocional y el bienestar general.
Hoy, formarse en alimentación saludable ya no es solo una elección personal: es una herramienta cada vez más necesaria y valorada en espacios educativos, comunitarios, laborales y de bienestar.
Incluye: Certificación ISTAL, que acredita tu trayecto académico + Certificación CAFOP, bajo normas ISO 9001:2015.
- Duración6 meses estimados | Avanzá a tu ritmo
- Módulos7 módulos
- RequisitosNinguno
- CertificaciónISTAL + CAFOP
- Modalidad100% virtual
Curso completo
$94.700 ARS
Incluye los 7 módulos de la formación.
Pago único, sin mensualidades. Abonando por transferencia bancaria 10% de descuento
Valor por transferencia: $85.230 ARS
El valor con descuento se refleja al seleccionar esta opción.
Elegí el medio de pago que preferís
-
Mercado Pago: (Todos los medios) Con tarjeta de crédito en MERCADO PAGO 💳 o con tarjeta de débito a través de *GO CUOTAS*
-
y más medios -
Go Cuotas: 3 y 4 cuotas sin interés con débito.
-
Mercado
CréditoMercado Crédito: Hasta 12 cuotas sin tarjeta.
Una vez realizado el pago, tu inscripción queda confirmada y recibirás los datos de acceso al aula virtual para comenzar la cursada.
Descripción
Esta capacitación es ideal para quienes desean mejorar sus propios hábitos, ampliar sus conocimientos y fortalecer su perfil con herramientas vinculadas a la nutrición, la salud y la promoción de estilos de vida saludables.
Una oportunidad para incorporar saberes útiles, aplicables y con alta demanda en una sociedad que necesita cada vez más personas preparadas para orientar, informar y acompañar hacia una mejor calidad de vida.
Programa
1 Módulo 1
UNIDAD 1
- La nutrición a través del tiempo
- Nutrición como ciencia
- Diferencia entre Nutrición y Alimentación
- Macro y Micronutrientes
- Hidratos de carbono
- Índice glucémico
- Proteínas
- Recambio proteico
- Aminoácidos
- Grasas y Lípidos
- Vitaminas
- Falsas vitaminas
- Factores que neutralizan o destruyen ciertas vitaminas
- Alimentos recomendados
- Probióticos y Prebióticos
- Calorías de los alimentos
- Codex alimentario
2 Módulo 2
UNIDAD 2
- Tipos de dietas
- Aspectos biológico, psicológico y sociológico
- Dieta Mediterránea
- Dieta Cetogénica
- Dieta Vegana, Vegetariana, etc.
- Dietas para reducir el colesterol, controlar la hipertensión y diabetes.
- Dietas para personas con celiaquía, etc.
- Dietas Hospitalarias (Liquida, semilíquida, blanda, etc.)
- Dietas de restricción calórica
- Dietas de restricción glucémica
- Dietas Hipoproteicas e Hiperproteicas
- Dieta Astringente, Sin residuos, Laxante o rica en residuos, entre otras…
- Desnutrición (Tipos, causas, síntomas, complicaciones)
3 Módulo 3
UNIDAD 3
- Enfermedades transmitidas por alimentos
- Infecciones
- Intoxicaciones
- Contaminación
- Salmonelosis, hepatitis viral tipo A y toxoplasmosis
- Botulismo
- Síndrome Urémico Hemolítico
- Cólera
- Contaminación cruzada
- Gastroenteritis
- Conservación de alimentos (Métodos)
- Higiene y Manipulación de los Alimentos
- Etiquetado de los alimentos
4 Módulo 4
UNIDAD 4
- Enfermedad cardiovascular
- Hipertensión
- Colesterol
- Diabetes
- Tabaquismo
- Sedentarismo
- Obesidad
- Estrés
- Efecto rebote de las dietas
- Estilo de vida
- Nutrición y cáncer
- Anatomía y Fisiología
- Enfermedades de los músculos y los huesos
- Nutrición y deporte
- Factores de riesgo nutricional.
- Ayudas ergogénicas y suplementos nutricionales
- Doping
5 Módulo 5
UNIDAD 5:
- Nutrición en la niñez
- Nutrición en las diferentes etapas del niño
- Hipercolesterolemia infantil
- Intolerancia al Gluten en los niños
- Alimentación y enfermedades crónicas
- Alimentación en personas TEA (Hiperselectividad – Alteraciones sensoriales)
- TDHA y Alimentación
- Epilepsia y Alimentación
- Nutrición en la adolescencia
- Necesidades energéticas
- Proteínas, Vitaminas y Minerales esenciales en la adolescencia
- Deficiencias nutricionales
- Trastornos alimentarios
- Acné y alimentación
- Vegetarianismo en la adolescencia
- Embarazo adolescente
6 Módulo 6
UNIDAD 6
- Nutrición en el Embarazo
- Cambios en el organismo durante la gestación.
- Nutrientes necesarios
- Falta de nutrientes
- Suplementación
- Riesgos que pueden causar el exceso de vitaminas (falta de control)
- Gestantes vegetarianas
- Problemas comunes en el embarazo
- Nutrición en la lactancia
- Beneficios psicológicos de la lactancia
- Depresión post-parto
7 Módulo 7
UNIDAD 7
- Nutrición y vejez
- Teoría del stress oxidativo
- Cambios físicos que afectan la nutrición
- Cambios sensoriales
- Metabolismo, Sistema cardiovascular, Sistema Renal
- Cambios neurológicos
- Cambios psicosociales
- Depresión
- Enfermedades crónicas en el adulto mayor
- Enfermedades del aparato digestivo
Certificaciones
Al concluir el curso vas a obtener las siguientes certificaciones:
Certificación CAFOP
Cámara Argentina para la Formación Profesional y la Capacitación Laboral. Incluida.
Preguntas frecuentes
¿Necesito tener conocimientos previos para realizar el curso?
No, no es necesario. El curso está destinado a toda la comunidad, con o sin conocimientos previos.
¿Cuál es la modalidad de cursado?
El curso se desarrolla en modalidad 100% online y asincrónica, lo que permite estudiar desde cualquier lugar y en los horarios que mejor se adapten a cada estudiante.
¿Cuántos módulos tiene el curso y cual es su duración?
La duración estimada es de 7 meses, aunque cada estudiante puede avanzar a su propio ritmo y organizar sus tiempos de estudio.
¿Como son las clases?
Las clases son grabadas y se encuentran disponibles para que puedas acceder a ellas las 24 horas, los 7 días de la semana.
¿Hay acompañamiento docente?
Sí. Contarás con acompañamiento y soporte docente durante toda la cursada para resolver dudas, realizar consultas y recibir orientación sobre los contenidos.
¿Cuántas horas acredita la formación?
La formación acredita un total de 350 horas reloj.
¿Cuál es el método de evaluación?
Cuestionario Múltiple Choice (automatizado, con nota al instante)
¿Cómo me inscribo?
Estás navegando la página oficial de Instituto ISTAL, por lo que podés inscribirte directamente desde aquí de forma simple y segura.
Además, contamos con diferentes medios de pago y opciones de financiación para facilitar tu acceso a la capacitación.
Si necesitás asesoramiento personalizado, también podés comunicarte por WhatsApp al 11 6557-2213
Testimonios
“Mi nombre es Adriana y soy madre de tres pequeños. Quiero decir que la educación a distancia me ha dado la oportunidad de continuar mi formación de manera flexible, a mi propio ritmo y horarios. Sin esta modalidad, no lo habría logrado!!!! La atención recibida, la plataforma de estudio y la calidad de los profesores son excepcionales!!!!! Este es mi segundo curso en ISTAL, el primero Especialista en viandas saludables, me abrió las puertas a un nuevo emprendimiento, por lo que estoy infinitamente agradecida. ¡Gracias a todosss!”
“Excelente atención y muy buen material de estudio. Me sentí acompañada durante todo el curso. Ahora estoy realizando el curso de Psiconutricion y el de Especialista en viandas y prevención de la obesidad. ¡¡¡¡Muchas gracias!!!!”
“El Instituto Istal superó mis expectativas. Sin dudas, recomendaría esta diplomatura a cualquiera que desee recibir una educación de calidad desde la comodidad de su hogar.”
“muy contento y conforme con todo.”
“Me gustó mucho la diplomatura. Es completa, se entiende bien y la profesora explica claro. Siempre que tuve dudas me respondieron con buena atención.”
“¡Excelente diplomatura!”
Seguí aprendiendo
Ver más cursos de Diplomaturas Cursos relacionados
Medios de pago
Pagá con cualquiera de estos medios. Es rápido y seguro, siempre.
- Mercado PagoHasta 3 cuotas sin interés con tarjeta de crédito.
- Go Cuotas3 y 4 cuotas sin interés con débito.
Transferencia bancaria o depósitoEn 1 pago. Podrás ver los datos bancarios al momento de realizar el pago y adjuntar tu comprobante.
Inscribite con Mercado Pago sin tarjeta y paga mes a mes
- 1Al hacer clic en "Mercado Pago" vas a ser redirigido a la plataforma de pago segura para completar tu inscripción.
- 2Inicia sesión en tu cuenta de Mercado Pago o continuá como invitado.
- 3Elegí pagar en hasta 12 cuotas y confirmá tu inscripción.
Crédito sujeto a aprobación.
¿Tenés dudas? Consultá la ayuda de Mercado Pago.
